料理
クリスマスディナーにどうぞ！豚肩ロースのハーブオーブン焼き（Lomo de cerdo con hierbas al horno）
もうすぐクリスマスです。今年のクリスマスイブは日曜日に当たるので、自宅でちょっぴり豪華な夕食を楽しん 続きを読む
スペインいろいろ
諸聖人の日（Día de Todos los Santos）に食べるスペインのお菓子色々
毎年11月1日は、「諸聖人の日 (Día de todos Los Santos)」としてスペインで 続きを読む
スペインいろいろ
秋から冬のスペイン街角の風物詩－焼き栗（Castañas asadas）
10月も半ばを過ぎ、そろそろ本格的な栗の季節到来です！ この時期になると、スペインの街角ではカスタニ 続きを読む
スペインいろいろ
トマトの時期は、「お手軽パントマト（Pan con tomate）」で朝食を！
やっと我が家の畑のトマトの収穫ピークが訪れました！今年は例年より10日ほど遅い収穫ピークです。周りの 続きを読む
料理
素朴な味！スペインの豚リブとジャガイモの煮込み（Costillas con patatas ）
この料理は、仲良しのスペイン人男性から教えて頂いたスペイン料理です。レシピはマドリードのレストランの 続きを読む
料理
ズッキーニってどうやって食べるの？ズッキーニの詰め物（Calabacín relleno）
日本の野菜コーナーでもすっかりお馴染みになったズッキーニ。でも、どうやって食べようか？って悩まれてい 続きを読む
料理
子供も大好きズッキーニ！ズッキーニのクリームポタージュ（Crema de Calabacín）
ズッキーニのクリームポタージュ（Crema de Calabacín） 材料：4人分 ・ズッキーニ 続きを読む