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料理

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みんな大好き!トルティージャ・デ・パタタス(Tortilla de patatas)

スペインの国民的料理と言えばやはりこのトルティージャ・デ・パタタス(Tortilla de pata 続きを読む

投稿者:kobuko minika 投稿日時:5年2021年4月14日前
スペインいろいろ

スペイン クリスマスのお菓子たち

もうすぐクリスマスです! スペインの人たちにとってとても大切な時期がやってきました。残念ながら今年は 続きを読む

投稿者:kobuko minika 投稿日時:5年2020年12月21日前
料理

ピーマン嫌い解消!スペイン流、とっても美味しいピーマンの食べ方「焼きピーマン(Pimientos Asados)」&「揚げ煮シシトウ(Pimientos de Padrón Frito)」

10月も半ば過ぎ、我が家の畑の夏野菜もそろそろ終わりの時期となっています。 ピーマンの収穫がここ1ヶ 続きを読む

投稿者:kobuko minika 投稿日時:5年2020年10月19日前
料理

スペインのイースターのお菓子「トリハス(Torrijas)」

先週は、イースター(聖週間)に当たりました。イースター(聖週間)にはスペイン中でこの「トリハス(To 続きを読む

投稿者:kobuko minika 投稿日時:6年2020年4月13日前
料理

おいしいポタージュを召し上がれ!

寒くなってきました。私が住むサラマンカも最高気温が10℃前後で、最低気温は4~5℃ほど。  寒くなる 続きを読む

投稿者:kobuko minika 投稿日時:6年2019年12月1日前
スペインいろいろ

かせいた―ドュルセ・デ・メンブリージョ(Dulce de Membrillo) スペインと日本の出会い

スペイン名ドュルセ・デ・メンブリージョ(Dulce de Membrillo)は、マルメロのジャムを 続きを読む

投稿者:kobuko minika 投稿日時:6年2019年10月23日前
スペインいろいろ

スペインで家庭菜園!日本の野菜もスペインの野菜もなんでも作っちゃえ!

私が住む村では、村の役場が希望者に家庭菜園用の土地を貸し出してくれるサービスがあります。一区画約20 続きを読む

投稿者:kobuko minika 投稿日時:6年2019年9月20日前
料理

暑くなったらガスパチョを!

6月に入り、一気に気温が上昇して暑い日が続いています。スペイン人にとって暑くなるとまず最初に食べたく 続きを読む

投稿者:kobuko minika 投稿日時:6年2019年6月5日前

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