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料理

料理

クリスマスディナーにどうぞ!豚肩ロースのハーブオーブン焼き(Lomo de cerdo con hierbas al horno)

もうすぐクリスマスです。今年のクリスマスイブは日曜日に当たるので、自宅でちょっぴり豪華な夕食を楽しん 続きを読む

投稿者:kobuko minika 投稿日時:2年2023年12月16日前
スペインいろいろ

諸聖人の日(Día de Todos los Santos)に食べるスペインのお菓子色々

毎年11月1日は、「諸聖人の日 (Día de todos Los Santos)」としてスペインで 続きを読む

投稿者:kobuko minika 投稿日時:2年2023年10月27日前
スペインいろいろ

秋から冬のスペイン街角の風物詩-焼き栗(Castañas asadas)

10月も半ばを過ぎ、そろそろ本格的な栗の季節到来です! この時期になると、スペインの街角ではカスタニ 続きを読む

投稿者:kobuko minika 投稿日時:2年2023年10月22日前
スペインいろいろ

トマトの時期は、「お手軽パントマト(Pan con tomate)」で朝食を!

やっと我が家の畑のトマトの収穫ピークが訪れました!今年は例年より10日ほど遅い収穫ピークです。周りの 続きを読む

投稿者:kobuko minika 投稿日時:2年2023年9月4日前
料理

素朴な味!スペインの豚リブとジャガイモの煮込み(Costillas con patatas )

この料理は、仲良しのスペイン人男性から教えて頂いたスペイン料理です。レシピはマドリードのレストランの 続きを読む

投稿者:kobuko minika 投稿日時:2年2023年8月31日前
料理

ズッキーニってどうやって食べるの?ズッキーニの詰め物(Calabacín relleno)

日本の野菜コーナーでもすっかりお馴染みになったズッキーニ。でも、どうやって食べようか?って悩まれてい 続きを読む

投稿者:kobuko minika 投稿日時:3年2023年7月27日前
料理

やっぱり、スペインと言えば「パエリア」!

スペインを代表する料理と言えば、やっぱりパエリアでしょう! パエリアはスペイン中どこででも食べれます 続きを読む

投稿者:kobuko minika 投稿日時:4年2022年7月12日前
料理

スペインのミートボールはこれだ!

スペインではミートボールのことは、アルボンディガス(Albóndigas)といいます。この名前を初め 続きを読む

投稿者:kobuko minika 投稿日時:4年2021年11月30日前
料理

子供も大好きズッキーニ!ズッキーニのクリームポタージュ(Crema de Calabacín)

ズッキーニのクリームポタージュ(Crema de Calabacín) 材料:4人分 ・ズッキーニ  続きを読む

投稿者:kobuko minika 投稿日時:4年2021年9月3日前
料理

とっても簡単!とっても美味しい! ジャガイモとモロッコいんげんの煮物(Judías verdes con patatas)

材料:4人分 ・モロッコいんげん        400g ・ジャガイモ        中4~5個 ・ 続きを読む

投稿者:kobuko minika 投稿日時:5年2021年8月25日前

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